营养与食品卫生副高卫生职称2024终极模拟试卷95

1. [单选题]以下关于食物中毒预防措施表述错误的是

A. 防止食品在加工、储运过程中被污染
B. 防止病原体繁殖而产生毒素
C. 杀灭病原体或破坏毒素
D. 严格执行卫生法规
E. 剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒

2. [单选题]急性胃炎常称做( )胃炎。

A. 萎缩性
B. 浅表性^{(superficial)}
C. 溃疡性^(ulcerative)
D. 急性糜烂性^(erosive)出血性

3. [单选题]健康教育计划^{(health education plan)}实施过程中的监测内容不包括

A. 工作进程
B. 活动内容和开展情况
C. 人群知信行和相关危险因素
D. 经费开支情况
E. 行为改变情况

4. [单选题]下面选项中，不属于胁痛的常见病因的是（ ）

A. 饮食不节
B. 瘀血停着
C. 肝气郁结
D. 肝胆湿热
E. 肝阴不足

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