菌落总数的食品卫生学意义是

【名词&注释】

死亡率(mortality)、胆固醇(cholesterol)、健康状况(health status)、主要特征(main features)、致病菌污染、方差齐性、最大值和最小值、第一个(first)、得出结论(conclusion that)、病原携带者(pathogen carrier)

[单选题]菌落总数的食品卫生学意义是

A. 食品受到粪便污染的标志
B. 食品发生轻度腐败变质的标志
C. 食品受到致病菌污染的标志
D. 食品清洁状态的标志
E. 食品失去食用价值的标志

举一反三：

[单选题]通过对数变化可改善以下何种类型资料的正态性和方差齐性

A. 对称分布
B. 普哇松分布
C. 百分比数据
D. 对数正态资料
E. 方差和均数成比例资料

[单选题]编制频数表中错误的做法是

A. 找出最大值和最小值，计算极差
B. 定组距，常用等组距，一般分8～15组为宜
C. 写组段时组段可重叠，如"2～4，4～6，…"
D. 用划记法计频数
E. 第一个^(first)组段应包括变量最小值，最后一个组段应包括变量最大值

[单选题]流行病学研究的对象是

A. 病人
B. 非病人
C. 病原携带者^{(pathogen carrier)}
D. 人群
E. 个体

[单选题]冠心病的危险因素中不包括

A. 吸烟
B. 高血压
C. 肥胖
D. 高胆固醇
E. B型性格

[单选题]与眩晕证有关的主要脏腑是（）

A. 肺、脾、肾
B. 心、肝、肾
C. 肝、脾、肾
D. 肺、胃、肾
E. 心、脾、肾

[单选题]P和Q两个社区年龄调整死亡率相等，P社区粗死亡率较Q社区低，则可能得出结论^{(conclusion that)}

A. 两个社区有相同的年龄分布
B. 诊断在P社区较Q社区更不准确
C. 诊断在P社区较Q社区更准确
D. P社区较Q社区有更多的年轻人
E. P社区较Q社区有更多的老年人

[单选题]郁证的形成与五脏关系最密切的有（）

A. 肝、肾、脾
B. 心、肝、脾
C. 心、肝、肾
D. 肺、肝、肾
E. 肺、脾、心

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