【名词&注释】
临床表现(clinical manifestation)、肌红蛋白(myoglobin)、碘缺乏病(iodine deficiency disorders)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、消化吸收(digestion and absorption)、二巯基丙磺酸钠、蛋白质消化率(protein digestibility)、地方性克汀病(endemic cretinism)、澳大利亚人(australian)、蛋白质营养状况(protein nutritional status)
[单选题]反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是
A. 蛋白质含量
B. 蛋白质消化率(protein digestibility)
C. 生物学价值
D. 血清白蛋白
E. 吸收氮
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举一反三：
[单选题]维生素C可促进哪种蛋白质在体内的合成
A. 肌纤维蛋白
B. 糖蛋白
C. 粘蛋白
D. 胶原蛋白
E. 肌红蛋白
[单选题]下列哪些现象提示疾病发生的家族集聚性
A. 发病率递减顺序：一级亲属>二级亲属>三级亲属
B. 病例亲属患病率大于对照亲属患病率
C. 病例组有家庭史的比例高于对照组
D. 病例组亲属队列的发病密度高于对照亲属队列
E. 以上都对
[单选题]被狂犬咬伤后立即接种狂犬疫苗，阻止发病是基于
A. 体内可很快产生抗体
B. 体内可很快产生细胞免疫
C. 狂犬病潜伏期短
D. 狂犬病潜伏期长
E. 狂犬病毒毒力弱
[单选题]甲肝的平均潜伏期为：
A. 15天
B. 20天
C. 25天
D. 30天
E. 35天
[单选题]“碘缺乏病”概念的提出者Hetzel的国籍是
A. 澳大利亚人(australian)
B. 英国人
C. 美国人
D. 德国人
E. 加拿大人
[单选题]鞭虫与钩虫在生活史中相似之处是
A. 均不需要中间宿主
B. 感染期都是虫卵
C. 均经皮肤感染
D. 都只经口感染
E. 以上都不是
[单选题]可以用作除氟剂使用，且具有除氟容量高、安全、稳定、易操作和再生简便的特点的是
A. 羟基磷灰石
B. 金属复合材料
C. 二巯基丙磺酸钠
D. 锌硼
E. SOD
[多选题]蛔虫病的临床表现主要包括
A. 肠蛔虫症
B. 蛔虫性淋巴管炎
C. 蛔虫性脑病
D. 异位蛔虫症
E. 蛔蚴移行症
[单选题]某地高温季节，突然出现一剧烈腹泻患者，粪便呈清水样，伴有呕吐并迅速出现严重脱水、循环衰竭和肌肉痉挛，此例病人在病原学检查结果尚未报告前即可作出下列诊断
A. 轮状病毒腹泻
B. 空肠弯曲菌肠炎
C. 疑似霍乱病人
D. 霍乱确诊病例
E. 急性细菌性痢疾
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