观察舌象辨别病邪的性质主要依据是（ ）

【名词&注释】

营养成分(nutritional components)、脂肪肝(fatty liver)、矿物质(mineral)、超高温(uht)、营养素(nutrient)、半乳糖(galactose)、冷冻干燥法(freeze-drying method)、脂蛋白(lipoprotein)、食品保藏(food preservation)、主要依据(main basis)

[单选题]观察舌象辨别病邪的性质主要依据^{(main basis)}是（ ）

A. 舌苔的有无
B. 舌苔的润燥
C. 舌苔的厚薄
D. 舌苔的颜色
E. 舌苔的腐腻

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

举一反三：

[单选题]存在于豆类食物中的寡糖主要是

A. 棉子糖
B. 糊精
C. 乳糖
D. 半乳糖
E. 木糖

[单选题]对食品的感官性状影响较大的食品保藏^{(food preservation)}方式是

A. 低温长时消毒法
B. 高温短时消毒法
C. 超高温消毒法
D. 高温灭菌法
E. 冷冻干燥法^{(freeze-drying method)}

[单选题]在对蛋进行加工烹调时，较易损失的营养素是

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 乳糖
D. 矿物质
E. 维生素B1

[单选题]促进脂肪肝形成的有关因素有

A. 碳水化合物摄入过多
B. 肝内形成的甘油三酯增多或氧化减少
C. 脂蛋白^{(lipoprotein)}合成增多
D. 蛋白质摄入过多
E. 进入肝脏的脂肪酸过少

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/rjj99l0.html