【名词&注释】
抗坏血酸(ascorbic acid)、科学研究(scientific research)、食物中毒(food poisoning)、食源性疾病(food-borne disease)、法律效力、洗涤剂(detergent)、水体富营养化(water eutrophication)、潜伏期(latency)、主要成分(main components)、保护人民(protect people)
[多选题]下列关于标准和基准叙述错误的是
A. 基准没有法律效力，它是由科学研究得出的结论
B. 标准没有法律效力，它是由科学研究得出的结论
C. 标准的制定是为了保护人民(protect people)健康
D. 标准的制定参考了基准，并考虑经济社会等各方面
E. 基准的制定参考了标准，并考虑经济社会等各方面
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举一反三：
[单选题]最易生风动血的邪气是（ ）
A. 风邪
B. 寒邪
C. 暑邪
D. 湿邪
E. 火邪
[单选题]海鱼中具有降低血脂、预防血栓形成作用的主要成分(main components)是
A. 多不饱和脂肪酸
B. 碘
C. 优质蛋白质
D. 维生素A
E. 抗坏血酸
[单选题]洗涤剂引起水体富营养化(water eutrophication)的主要成分(main components)是（ ）
A. 氮
B. 磷
C. 氮和磷
D. 酶
E. 光亮剂
[单选题]下列哪种水源一旦受污染，很难自净
A. 河水
B. 海水
C. 雨水
D. 降水
E. 地下水
[单选题]下列关于食源性疾病叙述不正确的是
A. 食源性疾病有暴发和散发两种形式
B. 食物中毒属于食源性疾病的暴发形式
C. 食源性疾病中的肠道传染病存在人与人之间的传播过程
D. 食源性疾病种类多，潜伏期(latency)不同
E. 食源性疾病不一定出现明显的消化道症状
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