
【名词&注释】
有机物(organic compounds)、结合水(bound water)、离子交换(ion exchange)、液相色谱法(liquid chromatography)、固体吸附剂(solid sorbent)、化学反应速度(chemical reaction rate)、可溶解
[单选题]催化剂对反应速度的影响是
A. 减慢
B. 不影响
C. 加快
D. 可加快可减慢
E. 有时有影响,有时没有影响
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举一反三:
[单选题]食品中可溶解溶质,易结冰的水为
A. 自由水
B. 化合水
C. 结合水
D. 纯水
E. 游离水
[单选题]固相萃取法萃取有机物,利用的机制有( )。
A. 沉淀
B. 吸收
C. 吸附
D. 分配
E. 离子交换
[单选题]在高效液相色谱法中,反相色谱法的固定相和流动相分别是( )。
A. 固定相为极性,流动相为极性
B. 固定相为极性,流动相为非极性
C. 固定相为非极性,流动相为极性
D. 固定相为非极性,流动相为非极性
E. 固定相为键合型离子交换树脂,流动相为极性
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