【名词&注释】
通透性(permeability)、营养物质(nutrient)、医务人员(medical staff)、无机盐(inorganic salt)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、水分子(water molecule)、防疫站、不符合(inconformity)、半小时(half an hour)、蛋白质分子结构(protein molecular structures)
[单选题]目前，诊断疯牛病最常用的有效、简单而敏感的方法是( )。
A. 免疫印迹法
B. 基因分析法
C. ELISA
D. 免疫荧光法
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举一反三：
[单选题]医疗法律关系是指医务人员受患者委托或其他原因，对患者实施诊断、治疗等医疗行为所形成的法律关系。
根据上述定义，下列不属于医疗法律关系的是( )。
A. 小明患感冒到某医院挂号就诊，医生经诊断后给小明开出处方，小明取药后按医嘱在医院输液
B. 老张过马路时被一辆飞驰而来的汽车撞成重伤，路边的群众将昏迷的老张送到市医院，医院立刻对其进行抢救
C. 非典时期，小王在火车上恰巧与一位非典疑似病人有过接触。回京后，小王因患感冒到某医院就诊，被该医院强行留在医院进行治疗和观察
D. 小肖带着女儿到区卫生防疫站后，防疫站的工作人员按照规定给小肖的女儿打了一针百白破疫苗，并留下观察了半小时(half an hour)
[单选题]下列有关膳食结构说法错误的是( )。
A. 豆类富含优质的蛋白质、钙、维生素等营养物质
B. 正常成人每日烹调用油不应超过25克(半两)，食盐不超过6克
C. 蔬菜、水果是人体维生素、无机盐和食物纤维的主要来源
D. 动物油的不饱和脂肪酸多，不易被消化，应减少动物油食用比例
[单选题]下面关于蛋白质分子结构(protein molecular structures)与功能的叙述，错误的是：
A. 不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同
B. 有些结构不同的蛋白质具有相同的功能
C. 组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合
D. 组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
[单选题]棕熊对于( )相当于( )对于迁徙
A. 本能、鸟类
B. 繁殖、鱼类
C. 动物、习性
D. 冬眠、候鸟
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