【名词&注释】
营养状况(nutritional status)、病死率(mortality)、特殊人群(special population)、胃肠道(gastrointestinal)、基本概念(basic concept)、动物性食品(animal food)、营养学(nutriology)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、联合国儿童基金会(uncf)、联合国粮农组织(fao)
[单选题]WHO、联合国粮农组织(fao)和联合国儿童基金会(uncf)专家联席会议认为社会营养监测就是
A. 对社会人群进行定期观察，以便说明人群营养现状
B. 对社会人群进行定期观察，以便作出改善居民营养的决定
C. 对社会某些特殊人群进行定期观察，以便改善居民营养状况
D. 对社会人群进行连续的动态观察，以便作出改善居民营养的决定
E. 对社会人群中某些具有特殊营养问题的人群进行观察，以便制订出改善方案
