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服务员2021试题答疑(08.25)

来源: 不凡考网    发布:2021-08-25     [手机版]    
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1. [单选题]下列中不属于食品存放“四隔离”制度的选项是()。

A. 生熟隔离
B. 食品与天然冰隔离
C. 食物与杂物、药物
D. 动物与植物隔离


2. [单选题]牡蛎所含锌量堪称冠军,每100 g中含锌高达( )。

A. 5 mg
B. 8 mg
C. 10 mg
D. 15 mg


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