1. [单选题]按照《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕中、晚期维生素A的RNI为（ ）ug／d。
A. 600
B. 700
C. 900
D. 1000
2. [单选题]下列矿物质中哪一种缺乏与贫血有关?( )
A. 钴
B. 铜
C. 铁
D. 以上皆是
3. [单选题]建议小华进行实验室生化检测时，应首选__________。 查看材料
A. 尿碘的检测
B. 血清甲状腺素的检测
C. 血清中碘的测定
D. 白细胞中碘的测定
E. 红细胞中碘的测定
4. [多选题]消化系统包括__________。
A. 胃
B. 小肠
C. 大肠
D. 肝
E. 胰腺
5. [单选题]除了看病难、药费贵和突发公共卫生事件外， 食品安全（ ）。
A. 已成为政府和民众广泛关注的医疗卫生问题之一
B. 已不再是政府和民众关心的问题
C. 已成媒介天天报道的头条新闻
D. 以上选项都正确
6. [多选题]下列老年人免疫功能下降主要表现的是()
A. T细胞减少
B. B细胞感少
C. A与B都是错误
D. A与B都正确
7. [单选题]按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是（ ）。‘
A. 肉、鱼、禽等
B. 豆类及豆制品
C. 蛋、奶类
D. 粮谷类
8. [多选题]职业道德是增强企业凝聚力的要求手段，主要通过()来实现
A. 协调企业员工与员工之间的关系
B. 协调企业管理与市场之间的关系
C. 协调企业职工与领导之间的关系
D. 协调企业职工与企业之间的关系
9. [单选题]老年人生理代谢的特点是消化系统功能减退代谢功能减退.免疫功能下降及( )。
A. 体成分改变
B. 氧化损伤加重
C. 体成分改变及氧化损伤加重
D. 基础代谢增高
10. [多选题]可以阻断亚硝胺合成(blocking synthesis of nitrosamine)的有（ ）。
A. 维生素C
B. 维生素E
C. 维生素A
D. 大蒜
E. 茶叶
