【名词&注释】
管理办法、生产经营(production and management)、营养素(nutrient)、受试者、适用于(suitable for)、安全注意事项(safety matters)
[单选题]以下说法正确的选项是（ ）
A. 食品添加剂卫生管理办法适用于(suitable for)食品添加剂的生产经营和使用
B. 禁止以掩盖食品腐败变质或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
C. 食品添加剂有适用禁忌与安全注意事项(safety matters)的，应当在标识上给予警示行标示
D. 以上选项均正确
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举一反三：
[多选题]婴儿一岁时身长约达()cm。
A. 70
B. 75
C. 80
D. 85
[单选题]（ ）及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除维生素C含量较低外，其他 营养含量都比较丰富。
A. 乳类
B. 肉类
C. 蛋类
D. 鱼类
[单选题]维生素C负荷实验正确方法是（ ）。
A. 受试者口服维生素C700mg，收集随后5小时尿作总维生素C测定
B. 受试者口服维生素C600mg，收集随后2小时尿作总维生素C测定
C. 受试者口服维生素C500mg，收集随后4小时尿作总维生素C测定
D. 受试者口服维生素C400mg，收集随后10小时尿作总维生素C测定
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