职业技能鉴定2022饮料制造专业知识每日一练(03月26日)

1. [单选题]品评时()对甜味最敏感。

A. 根
B. 舌前两侧
C. 舌尖
D. 舌后两侧

2. [单选题]典型的调酒杯容量为()毫升。

A. 265
B. 448—476
C. 240
D. 316—396

3. [单选题]类黑素的反应与pH值有关，pH为()时最有利于类黑素的形成。

A. 3
B. 5
C. 6
D. 7

4. [单选题]酒水申领单正本交给( )。

A. 财务部
B. 仓管员
C. 吧台
D. 酒吧经理

5. [单选题]旅游的基本要素是旅游资源、()。

A. 旅游方式、旅行社
B. 旅游者、旅游业
C. 旅游景点^{(tourist sites)}、旅游业
D. 旅游景点^{(tourist sites)}、旅游团^{(tourist teams)}

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/r8vrjv.html