【导读】
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1. [多选题]急性胰腺炎患者(pancreatitis patients)恢复期宜采用的烹调方法是
A. 烩、烤 B. 油煎、卤 C. 烧、烙 D. 煮、炖 E. 炖、炸
2. [单选题]下列与蛋的微量营养成分含量无关的因素是（ ）。
A. 品种 B. 季节 C. 饲料 D. 禽类的存活率
