【导读】
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1. [单选题]白酒中固形物含量的测定原理：白酒经蒸发（ ）后，不挥发性(fixity)物质残留于器皿中，用称量法测定。
A. 蒸馏
B. 干燥箱烘干
C. 马弗炉烘干
D. 电炉烘干
2. [单选题]用0.1000mol/L NaOH溶液滴定20.00ml 0.1mol/L HAC溶液，滴定终点的PH值及选择指示剂为( )。
A. PH=8.7，酚酞
B. PH=7.0，甲基红
C. PH=9.7，酚酞
D. PH=6.2，甲基红
