【导读】
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1. [单选题]食物的消毒可采用
A. 煮沸消毒 B. 干烤灭菌 C. 压力蒸汽灭菌 D. 紫外线消毒 E. 电离辐射灭菌
2. [单选题]下列消毒剂稳定性最好的是
A. 次氯酸钠 B. 邻苯二甲醛 C. 过氧乙酸 D. 过氧化氢 E. 臭氧