
【名词&注释】
需要量(requirement)、麦芽糖(maltose)、半乳糖(galactose)、基础代谢(basal metabolism)、指导性意见(guidance suggestion)、教育人民群众、正常生理功能(normal physiological function)
[判断题]膳食指南是根据营养学原则,结合国情,教育人民群众采用平衡膳食,以达到合理营养、促进健康目的的指导性意见。( )
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举一反三:
[单选题]麦芽糖在小肠粘膜上皮细胞表面上水解为( )。
A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 半乳糖
D. 甘露糖
[多选题]营养生理需要量是指()
A. 维持人体正常生长发育所需要的量
B. 维持人体正常体温所需要的量
C. 从事劳动所需要的量
D. 维持基础代谢所需要的量
E. 维持人体正常生理功能(normal physiological function)所需的最低数量
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