【名词&注释】
肉制品(meat products)、腐蚀性(corrosion)、感染性(infectious)、出血性(hemorrhagic)、超高温(uht)、化脓性(suppurative)、劳动卫生(labor hygiene)、化学变化(chemical change)、单纯性(simple)、参考答案
[单选题]下列哪一项生长发育指标较少受到遗传因素的影响
A. 身高
B. 体重
C. 坐高
D. 小腿长
E. 月经初潮
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举一反三：
[多选题]超高温瞬时杀菌通常适合的食品是
A. 罐头类
B. 牛奶
C. 干果类
D. 酱类
E. 肉制品类
[单选题]上腹部疼痛同时有咽喉部及胸骨后疼痛的急性胃炎是
A. 单纯性(simple)
B. 腐蚀性
C. 感染性
D. 出血性
E. 化脓性
[单选题]污染物在环境中发生了化学变化(chemical change)，毒性增加，此新形成的污染物称为
A. 现存污染物
B. 新生污染物
C. 二次污染物
D. 转化污染物
E. 协同污染物
[单选题]急性职业中毒事故处理规程要点：提出现场处理的劳动卫生(labor hygiene)指导意见
A. 准备程序
B. 现场处理
C. 调查
D. 必须具备的资料
E. 执法处理
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