以下哪项是大豆发酵制品（ ）。

【名词&注释】

降血脂(reducing blood lipid)、体育锻炼(physical exercise)、免疫调节(immunoregulation)、生理功能(physiological function)、矿物质(mineral)、饮食习惯、阻塞性睡眠呼吸暂停综合征(obstructive sleep apnea syndrome)、营养素(nutrient)、降血压(lowering blood pressure)、半乳糖(galactose)

[单选题]以下哪项是大豆发酵制品（ ）。

A. 豆浆
B. 腐乳
C. 豆腐
D. 豆腐干
E. 腐竹

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举一反三：

[单选题]具有预防龋齿发生的营养素^(nutrient)是（ ）。

A. 氟
B. 磷
C. 铁
D. 铜
E. 锌

[单选题]下列哪项不是肽类的特殊生理功能

A. 参与机体的免疫调节
B. 促进矿物质吸收
C. 降血压^{(lowering blood pressure)}
D. 清除自由基
E. 降血脂

[单选题]最适合于婴儿的糖类是（ ）。

A. 葡萄糖
B. 半乳糖^(galactose)
C. 蔗糖
D. 乳糖
E. 淀粉

[单选题]孕期总能量需要增加，据估计孕期总能量应增加

A. 45MJ
B. 148.5MJ
C. 169MJ
D. 33MJ
E. 350MJ

[单选题]对于阻塞性睡眠呼吸暂停综合征^{(obstructive sleep apnea syndrome)}患者从营养上应首先考虑（ ）。

A. 加强体育锻炼
B. 多吃蔬菜、水果
C. 少吃主食、多吃肉类
D. 减轻体重5～10kg以上
E. 培养良好的饮食习惯

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