不属于软食的食物选择的是

【名词&注释】

鼻咽癌(nasopharyngeal carcinoma)、结肠癌(colon cancer)、慢性病(chronic disease)、危险性(risk)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、发生率、肿瘤发生(tumorigenesis)、豆制品(bean products)、粗纤维(crude fiber)

[单选题]不属于软食的食物选择的是

A. 鱼肉
B. 薯类
C. 面条
D. 芹菜
E. 豆腐

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举一反三：

[单选题]黄曲霉毒素可以使其发生的危险性特异性增加的是

A. 胃癌
B. 肝癌
C. 鼻咽癌
D. 乳腺癌
E. 结肠癌

[单选题]牛奶中最主要的致敏成分是

A. 乳清蛋白
B. 酪蛋白
C. 卵球蛋白
D. 旷乳球蛋白
E. β-乳球蛋白

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