
【名词&注释】
大肠菌群(coliform group)、革兰阴性菌(gram-negative bacteria)、二硫键、螺旋形(spiral)、食品卫生微生物学检验、巨球蛋白(macroglobulin)、国家标准。
[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。
大肠菌群计数国家标准是
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举一反三:
[单选题]对空肠弯曲菌,下列叙述不正确的是
A. 革兰阴性菌
B. 镜下观察菌细胞末端是尖的
C. 无鞭毛
D. 为微需氧菌
E. 镜下观察呈弧形、螺旋形等
[单选题]免疫球蛋白中相对分子质量最大的是
A. IgA
B. IgM
C. IgD
D. IgG
E. IgE
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