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检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

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  • 【名词&注释】

    金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、免疫血清(immune serum)、化妆品(cosmetic)、生理盐水(normal saline)、荚膜多糖(capsular polysaccharide)、核蛋白体(ribosome)、大肠菌(intestinal bacteria)、食品卫生微生物学检验、国家标准。、群霍乱弧菌

  • [填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

  • 大肠菌(intestinal bacteria)群计数国家标准是

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  • 举一反三:
  • [单选题]按照化妆品卫生规范,用玻片法进行金黄色葡萄球菌血浆凝固酶试验时,取清洁干燥玻片,一端滴加一滴血浆,另—端滴加一滴
  • A. 血浆
    B. 蒸馏水
    C. 生理盐水
    D. 葡萄糖溶液
    E. 菌悬液

  • [单选题]O139群霍乱弧菌与O1群相比,不正确的是
  • A. O139群与O1群EITor型生物学特征相似
    B. O139群霍乱弧菌无鞭毛
    C. 有相同的霍乱毒素基因
    D. 两者O抗原不同,对O抗原的免疫血清两者无交叉凝集
    E. O139群有荚膜多糖

  • [单选题]大肠杆菌指数是指样品中的大肠菌(intestinal bacteria)群数,使用的单位为
  • A. 微升
    B. 毫升
    C. 升
    D. 立方米
    E. 100ml

  • [单选题]核糖体RNA是
  • A. tRNA
    B. mRNA
    C. hnRNA
    D. rRNA
    E. snRNA

  • [单选题]蛋白质聚丙烯酰胺凝胶电泳的电泳缓冲液是
  • A. Tris-乙酸缓冲液
    B. Tris-硼酸缓冲液
    C. Tris-磷酸缓冲液
    D. Tris-甘氨酸缓冲液
    E. 碱性缓冲液

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