1. [单选题]不适宜温度对白肋烟调制影响较大( )烟叶干燥缓慢甚至出现烟叶腐烂产量损失较大,调制后烟叶颜色过深,若环境继续存在不变，则烟叶将在晾房内烂掉，以致损失严重。
A. 高温一高湿
B. 高温一低湿
C. 低温一低湿
D. 低温一高湿
2. [多选题]在烟叶储存期间，影响烟叶质量变化的外在因素有:( )。
A. 环境温湿度
B. 异味
C. 虫害
D. 烟叶化学成分
3. [单选题]技师论文一般属于( )、应用性的论文。
A. 科学性
B. 创造性
C. 专题性
D. 开发性
4. [单选题]调查人员询问时，应当（）。
A. 使用诱导性(inductivity)语言
B. 使用压制性语言
C. 充分听取相关人员的陈述和申辩
D. 随意中断、终止相关人员的陈述和申辩
5. [多选题]烟片总糖的测定要分以下几步( )。
A. 糖液制备
B. 费林反应
C. 高锰酸钾滴定(potassium permanganate titration)
D. 计算
6. [单选题]下列关于论文答辩中不正确的是( )。
A. 宣读论文全文
B. 从容
C. 回答问题简明扼要
D. 携带论文与参考资料
7. [单选题]只研究一个因素的若干处理的试验称为( )。
A. 单因素试验
B. 多因素试验
C. 单水平试验
D. 单条件试验
8. [多选题]成熟度影响烟叶的叶片结构,成熟度不够的烤烟叶片结构为( )。
A. 疏松多孔
B. 紧密
C. 尚疏松
D. 尚疏松和紧密
9. [单选题]使用去湿机去湿时要求库内温度在( )之间,。
A. O℃～10℃
B. 10℃～15℃
C. 15℃～30℃
D. 30℃～35℃
10. [多选题]烟叶醇化需要的时间和( )因素有关。
A. 烟叶化学成分
B. 环境温度
C. 烟叶水分
D. 以上都不对
