
【名词&注释】
临床表现(clinical manifestation)、医疗机构(medical institutions)、后勤人员(logistic personnel)、营养素(nutrient)、技术人员(technician)、行为规范(code of conduct)、性早熟(precocious puberty)、硫胺素缺乏(thiamine deficiency)、核黄素缺乏(riboflavin deficiency)、眼结膜(conjunctival)
[单选题]儿童缺锌的临床表现不包括( )。
A. 食欲差
B. 性早熟(precocious puberty)
C. 生长迟缓
D. 免疫功能受损
E. 味觉迟钝甚至丧失
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举一反三:
[单选题]碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的
A. 30%~40%,4%~5%,6%~7%,
B. 5%~10%,0~5%,20%~30%
C. 5%~10%,20%~30%,0~5%
D. 3%~4%,30%~40%,5%~6%
E. 10%~20%,6%~7%,30%~40%
[单选题]体内镁主要存在于( )。
A. 骨骼
B. 甲状腺
C. 肝和脑
D. 肌肉
E. 血红蛋白
[单选题]《医疗机构从业人员行为规范》适用于哪些人员?
A. 医疗机构的医生、护士、药剂、医技人员
B. 医疗机构的医护及后勤人员
C. 医疗机构的管理、财务、后勤等人员
D. 药学技术人员
E. 医疗机构内所有从业人员
[单选题]谷类加工精度越高,哪种营养素损失最多
A. 维生素B
B. 维生素C
C. 维生素A
D. 烟酸
E. 硒
[单选题]毕脱斑(Bitot spots)形成的原因是由于人体内
A. 核黄素缺乏(riboflavin deficiency)
B. 硫胺素缺乏(thiamine deficiency)
C. 体内脂质过高
D. 维生素A过量
E. 维生素A缺乏
[单选题]属于膳食纤维的是( )。
A. 蔗糖
B. 淀粉
C. 果胶
D. 果糖
E. 糖原
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