【名词&注释】
硫化氢(hydrogen sulfide)、免疫检测(immunoassay)、精密度(precision)、准确度(accuracy)、使用量(used amount)、三氯甲烷(chloroform)、葡萄糖氧化酶(glucose oxidase)、低浓度(low concentration)、相对标准偏差(relative standard deviation)、食品添加剂使用卫生标准
[单选题]气泡吸收管使用前要进行吸收效率实验，要求1个管的采样效率达到
A. 80%以上
B. 75%以上
C. 85%以上
D. 70%以上
E. 90%以上
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举一反三：
[单选题]根据《车间空气中有毒物质监测研究规范》的要求，精密度测试的相对标准偏差(relative standard deviation)，一般应
A. ≤1%
B. ≤3%
C. ≤8%
D. ≤5%
E. ≤10%
[单选题]食品添加剂使用卫生标准(GB2760-1996)规定食品中糖精钠的最大使用量为
A. 0.15g/kg
B. 0.20g/kg
C. 0.10g/kg
D. 0.25g/kg
E. 0.3kg
[单选题]酶联免疫检测方法中常用的酶类为
A. 辣根过氧化物酶和葡萄糖氧化酶(glucose oxidase)
B. 辣根过氧化物酶和碱性磷酸酶
C. 碱性磷酸酶和葡萄糖氧化酶(glucose oxidase)
D. 碱性磷酸酶和溶菌酶
E. 辣根过氧化物酶和溶菌酶
[单选题]二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测砷时要用到醋酸铅棉，醋酸铅棉的作用是
A. 除去氯化物的干扰
B. 除去碘化物的干扰
C. 作为还原剂
D. 作为氧化剂
E. 除去硫化氢的干扰
[单选题]双硫腙比色法测定食品中的锌，操作正确的是
A. 在pH8.3的条件下锌离子与双硫腙反应
B. 用三氯甲烷做萃取剂
C. 用氨水抑制氧化物的干扰
D. 加硫代硫酸钠掩蔽铜、汞、铅等离子干扰
E. 锌与双硫腙形成的配合物的最大吸收波长是213.8nm
[单选题]在测定高浓度和低浓度(low concentration)样品时，采用示差分光光度法，为的是提高测定的
A. 稳定性
B. 再现性
C. 准确度
D. 精密度
E. 灵敏度和准确度
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