
【名词&注释】
碳酸钠(sodium carbonate)、离子水(ionic water)、高氯酸(perchloric acid)、缓冲溶液(buffer solution)、分光光度法测定(spectrophotometry)、塑料瓶(plastic bottle)、醋酸盐(acetate)、4-氨基安替比林比色法(4-amino antipyrine)、4-氨基安替比林-铁氰化钾、糖精钠测定
[单选题]氟离子选择电极法中,使用的离子强度缓冲液通常含有醋酸盐(acetate),其pH为
A. 4.5~5.5
B. 5.0~5.5
C. 5.5~6.0
D. 6.0~6.5
E. 6.5~7.0
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举一反三:
[单选题]测定食品中的磷可以选用
A. 原子吸收分光光度法
B. 钼蓝比色法
C. 双流腙比色法
D. 硫氰酸钾法
E. 2,3-二氨基萘荧光光度法
[单选题]水中酚的测定,我国《生活饮用水标准检验法》是采用
A. 气相色谱法
B. 溴化容量法
C. 4-氨基安替比林比色法(4-amino antipyrine)
D. 高压液相色谱法
E. 荧光分光光度法
[单选题]在分光光度法中,采用萃取技术的目的是
A. 提高灵敏度
B. 消除共存物的干扰
C. 减少共存物的干扰
D. 提高显色的稳定性
E. 提高灵敏度和显色的稳定性,消除或减少共存物的干扰
[单选题]尿中铅、镉用原子吸收法测定时,为保存样品,采集的尿样应加入
A. 硫酸
B. 盐酸
C. 硝酸
D. 氢氧化钠
E. 高氯酸
[单选题]干燥法测定的食品中水分为
A. 自由水
B. 结合水
C. 组织内水分
D. 总水分
E. 离子水
[单选题]检查食品的糖精钠时,对于不含蛋白、脂肪等成分的液体样品需要采用什么溶剂提取糖精钠
A. 乙醚
B. 水
C. 硫酸酮
D. 氢氧化钠
E. 盐酸
[单选题]测定尿液中汞时,样品中应加什么试剂,以利样品保存
A. 硫酸
B. 氢氧化钠
C. 乙酸
D. 碳酸钠
E. 氯化钠
[单选题]用4-氨基安替比林分光光度法测定水中酚,经蒸馏后取蒸馏液进行测定,加试剂的顺序十分重要不能随意改变,否则测定失败。下列哪种顺序是正确的
A. 4-氨基安替比林-铁氰化钾-缓冲液
B. 缓冲液-4-氨基安替比林-铁氰化钾
C. 铁氰化钾-4-氨基安替比林-缓冲液
D. 缓冲液-铁氰化钾-4-氨基安替比林
E. 铁氰化钾-缓冲液-4-氨基安替比林
[单选题]欲测定矿物中的痕量金属含量,宜采用
A. 红外光谱法
B. 原子吸收光谱法
C. 核磁共振法
D. 气相色谱法
E. 液相色谱法
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