【名词&注释】
蛋氨酸(methionine)、污染环境(environmental pollution)、硫酸铵(ammonium sulfate)、氧化剂(oxidant)、不典型(atypical)、二硫键、病理解剖(pathological anatomy)、谷胱甘肽(GSH)(glutathione (gsh))、氧化还原作用(redox)、无规则
[单选题]体内许多酶的活性与其分子中半胱氨酸残基上的巯基直接有关，有些毒物能与酶分子的巯基结合丽抑制酶活性。下列物质中，能保护酶分子上的巯基的是
A. 胱氨酸
B. 蛋氨酸
C. 二价阳离子
D. 还原型谷胱甘肽
E. 硫酸铵
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举一反三：
[单选题]蛋白质的一级结构指的是
A. 蛋白质的α-螺旋结构
B. 蛋白质分子的无规则卷曲
C. 蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D. 蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
E. 蛋白质分子内的二硫键
[单选题]关于解剖台的设计，下面不适宜的是
A. 解剖台能够升降，带有抽气功能
B. 应该有与病理解剖(pathological anatomy)台配套的污水消毒池，避免污染环境
C. 解剖台面大小能容纳成人尸体即可
D. 解剖台面要光滑，两侧设有较粗的下水漏
E. 解剖台面高低要合适，避免造成操作不便
[单选题]超薄切片技术的步骤为
A. 取材、固定、脱水、包埋、切片、染色
B. 取材、固定、脱水、浸透、包埋、切片、染色
C. 取材、脱水、固定、包埋、切片、染色
D. 取材、固定、脱水、浸透、包埋、切片
E. 取材、脱水、固定、包埋、切片
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