不凡考网

检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

  • 下载次数:
  • 支持语言:
  • 820
  • 中文简体
  • 文件类型:
  • 支持平台:
  • pdf文档
  • PC/手机
  • 【名词&注释】

    大肠菌群(coliform group)、色谱分析(chromatographic analysis)、质谱仪(mass spectrometer)、透明质酸酶(hyaluronidase)、医疗机构污水、世纪初(beginning of century)、国家标准。

  • [填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

  • 大肠菌群计数国家标准是( )。

  • 查看答案&解析 点击获取本科目所有试题
  • 举一反三:
  • [单选题]由细菌产生的,能损伤机体组织,具有侵袭性的物质是(  )。
  • A. 菌毛
    B. 鞭毛
    C. 荚膜
    D. 血浆凝固酶
    E. 透明质酸酶

  • [单选题]医疗机构污水微生物检测样品最长的保存时间是
  • A. 2小时
    B. 4小时
    C. 6小时
    D. 8小时
    E. 12小时

  • [单选题]关于色谱法的描述,不正确的是(  )。
  • A. 色谱法发明于二十世纪初(beginning of century)
    B. 气相色谱可做微生物分类和鉴定
    C. 液相色谱可做微生物化学成分分析
    D. 质谱仪也可做微生物化学成分分析,但不能进行微生物分类和鉴定
    E. 保留时间是色谱分析中比较重要的参数之一

  • 本文链接:https://www.zhukaozhuanjia.com/download/r0zjj3.html
  • 推荐阅读
    考试宝典
    @2019-2026 不凡考网 www.zhukaozhuanjia.com 蜀ICP备20012290号-2