
【名词&注释】
大肠菌群(coliform group)、色谱分析(chromatographic analysis)、质谱仪(mass spectrometer)、透明质酸酶(hyaluronidase)、医疗机构污水、世纪初(beginning of century)、国家标准。
[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。
大肠菌群计数国家标准是( )。
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三:
[单选题]由细菌产生的,能损伤机体组织,具有侵袭性的物质是( )。
A. 菌毛
B. 鞭毛
C. 荚膜
D. 血浆凝固酶
E. 透明质酸酶
[单选题]医疗机构污水微生物检测样品最长的保存时间是
A. 2小时
B. 4小时
C. 6小时
D. 8小时
E. 12小时
[单选题]关于色谱法的描述,不正确的是( )。
A. 色谱法发明于二十世纪初(beginning of century)
B. 气相色谱可做微生物分类和鉴定
C. 液相色谱可做微生物化学成分分析
D. 质谱仪也可做微生物化学成分分析,但不能进行微生物分类和鉴定
E. 保留时间是色谱分析中比较重要的参数之一
本文链接:https://www.zhukaozhuanjia.com/download/r0zjj3.html