外科病人接受肠外营养治疗时，补充氮和能量(kcal)的适宜比例一般

【名词&注释】

营养成分(nutritional components)、亮氨酸(leucine)、半胱氨酸(cysteine)、外科病人(surgical patients)、色氨酸(tryptophan)、天冬氨酸(aspartic acid)、半乳聚糖(galactan)

[单选题]外科病人接受肠外营养治疗时，补充氮和能量(kcal)的适宜比例一般为(　　)。

A. 1:10
B. 1:50
C. 1:100
D. 1:150
E. 1:300

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举一反三：

[单选题]鱼类食物中，含量相对较少的氨基酸是

A. 谷氨酸
B. 色氨酸
C. 天冬氨酸^{(aspartic acid)}
D. 半胱氨酸
E. 亮氨酸

[单选题]下列可提供能量的营养成分是(　　)。

A. 果胶
B. 纤维素
C. 氨基酸
D. 甲壳多糖
E. 半乳聚糖^(galactan)

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