
【名词&注释】
碘化钾(potassium iodide)、抗坏血酸(ascorbic acid)、氧化镁(magnesium oxide)、精密度(precision)、准确度(accuracy)、火焰离子化检测器(fid)、氯化亚锡(stannous chloride)、干灰化法(dry ashing)、光度法测定、罐头食品
[单选题]紫外分光光度计测量核酸浓度时,采用的波长是
A. 190nm
B. 220nm
C. 260nm
D. 280nm
E. 300nm
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举一反三:
[单选题]样品不经氧化处理直接用2,4-二硝基苯肼法定量测定的是
A. 总维生素C
B. 抗坏血酸
C. 二酮古乐糖
D. 氧化型维生素C
E. 还原型维生素C
[单选题]在气相色谱法中,火焰离子化检测器成为卫生理化检验中最常用的检测器,其原因是
A. 它具有灵敏度高、线性范围宽和能测定有机化合物多等特点
B. 它具有灵敏度高、精密度好和能测定各种有机化合物等特点
C. 它具有灵敏度高、准确度好和能测定所有有机化合物等特点
D. 它比其他检测器的灵敏度都高
E. 它比其他检测器操作简便
[单选题]锡是罐头食品的必测项目,国标方法中用光度法测定锡是利用锡离子与下列哪种物质反应生成微溶性橙红色络合物进行比色的
A. 碘化钾
B. 苯芴酮
C. 氯化亚锡(stannous chloride)
D. 二硫腙
E. 1-萘酚
[多选题]测化妆品中砷时,用干灰化法(dry ashing)处理要在样品中加入助灰化剂。它们的作用是
A. 硝酸镁可以加速消化过程
B. 氧化镁可以加速消化过程
C. 硝酸镁能防止砷的挥发损失
D. 氧化镁可以对砷起固定作用,防止砷的挥发损失
E. 硝酸镁和氧化镁的作用一样
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