【名词&注释】
冷冻干燥(freeze-drying)、工作态度(working attitude)、质量检验(quality inspection)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、微生物实验室(microbiology laboratory)、密切相关(closely related)、食欲不振(loss of appetite)、工作成绩(work performance)、金属器皿(metalware)、增强抵抗力
[单选题]从流感病人的咽漱液中分离流感病毒，最好将标本接种于
A. 小鼠腹腔
B. 鸡胚羊膜腔
C. 鸡胚尿囊腔
D. 人胚羊膜细胞
E. Hela细胞
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举一反三：
[多选题]有关"细菌染色体"的叙述，哪几项是正确的：
A. 为环状双链DNA
B. 含核蛋白，不含组蛋白
C. 无核膜、核仁
D. 基因结构不连续，有内含子
E. 功能上密切相关的基因组成操纵子形式
[单选题]使细菌增强抵抗力、以便在不利环境下生存的特殊结构是
A. 芽胞
B. 鞭毛
C. 荚膜
D. 菌毛
E. 细胞壁
[单选题]对霍乱弧菌在外界中的抵抗力，下列说法不正确的是
A. 在高盐、高糖食品中，霍乱弧菌存活时间短
B. 霍乱弧菌在碱性条件下要比其他肠道菌更容易存活
C. 霍乱弧菌对酸类也不大敏感
D. 煮沸可使水中的霍乱弧菌立即死亡
E. 霍乱弧菌可在河水及底泥中越冬
[单选题]钩瑞螺旋体保菌和带菌的动物很多，其中，最主要的是
A. 狗和羊
B. 鼠和猪
C. 狗和猪
D. 狗和牛
E. 狗和鼠
[单选题]20岁男性，喜食毛蚶，1周前突然发病，有畏寒、发热、全身乏力，食欲不振(loss of appetite)，厌油腻，肝区疼痛，尿色加深至浓茶状。近日巩膜和皮肤出现黄疸，最可能的印象诊断是
A. 甲型肝炎
B. 乙型肝炎
C. 丙型肝炎
D. 丁型肝炎
E. 戊型肝炎
[单选题]现代微生物实验室中菌种保存常用的方式有
A. 定时传代保存
B. 冷冻干燥保存
C. 低温-20℃保存
D. 低温-80℃保存
E. B+C+D保存
[单选题]鲍特菌属中的细菌均可引起的感染部位是
A. 脑
B. 血液
C. 呼吸道
D. 尿道
E. 胃肠道
[单选题]产品质量检验机构在考核人员的工作成绩(work performance)时，首先应考核
A. 操作技术
B. 工作态度
C. 检验质量
D. 检验技术
E. 知识水平
[单选题]在对微生物进行灭菌时，根据不同的微生物种类采用不同的灭菌方法和时间是很重要的，在以下说法中哪项错误
A. 高压蒸汽灭菌法是一种最有效的灭菌方法
B. 在煮沸法灭菌时，水中加1％～2%的碳酸氢钠可提高沸点
C. 间歇灭菌法适于不耐100℃物质的消毒
D. 煮沸法5分钟可杀灭细菌的芽胞
E. 在煮沸法灭菌时，水中加入1％～2%的碳酸氢钠可防止金属器皿(metalware)生锈
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