下列有关膳食结构说法错误的是( )。

【名词&注释】

通透性(permeability)、营养物质(nutrient)、流动性(fluidity)、无机盐(inorganic salt)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、淘汰赛(elimination series)、清道夫(scavenger)、动物油(animal oil)、半决赛(semifinal heat)

[单选题]下列有关膳食结构说法错误的是( )。

A. 豆类富含优质的蛋白质、钙、维生素等营养物质
B. 正常成人每日烹调用油不应超过25克(半两)，食盐不超过6克
C. 蔬菜、水果是人体维生素、无机盐和食物纤维的主要来源
D. 动物油^{(animal oil)}的不饱和脂肪酸多，不易被消化，应减少动物油^{(animal oil)}食用比例

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举一反三：

[单选题]竹简：书籍

A. 竖笛：排笛
B. 沙漏：钟表
C. 毛笔：电笔
D. 缶：鼓

[单选题]初试：复试：笔试

A. 体检：审查：考察
B. 招聘：应聘：录用
C. 口语：听力：阅读
D. 半决赛^{(semifinal heat)}：决赛：淘汰赛

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