在食品检验中，用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是

【名词&注释】

共沉淀(coprecipitation)、碳酸钠(sodium carbonate)、最大值(maximum)、重铬酸钾(potassium dichromate)、沉淀剂(precipitant)、酸性高锰酸钾(acid potassium permanganate)、不符合(inconformity)、高锰酸钾溶液(potassium permanganate solution)、浑浊度(turbidity)、硝酸银溶液(silver nitrate solution)

[单选题]在食品检验中，用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是

A. 亚硝酸盐
B. 硝酸盐
C. 亚硝酸盐总量
D. 硝酸盐总量加亚硝酸盐
E. 以上都是

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

举一反三：

[单选题]共沉淀是分离技术之一，在下列各项中，不属于无机共沉淀剂的是

A. 氢氧化铁
B. 铵盐
C. 硫化物
D. 二硫腙
E. 氢氧化镁

[单选题]浑浊度^(turbidity)的结果可在测定时直接比较读取，然后乘以稀释倍数。不同浑浊度^(turbidity)范围的读数精度要求不同，读数精度不符合^{(inconformity)}要求的是

A. 浑浊度^(turbidity)范围2～10NTU;读数精度2NTU
B. 浑浊度^(turbidity)范围10～100NTU；读数精度5NTU
C. 浑浊度^(turbidity)范围100～400NTU；读数精度10NTU
D. 浑浊度^(turbidity)范围400～700NTU；读数精度50NTU
E. 浑浊度^(turbidity)范围700NTU以上；读数精度100NTU

[单选题]鉴别烷烃和卤代烃所用的试剂为

A. 氨水
B. 硝酸银溶液^{(silver nitrate solution)}
C. 酸性高锰酸钾溶液^{(potassium permanganate solution)}
D. 四氯化碳
E. 氢氧化钠溶液

[单选题]下列物质中，哪一种物质直接配制溶液不能得到准确浓度

A. 三氧化二砷
B. 氢氧化钠
C. 二水合草酸
D. 碳酸钠
E. 重铬酸钾

[单选题]对新银盐用分光光度法测定砷会产生干扰的元素有

A. 锑、汞
B. 镉、锑
C. 镉、汞
D. 锰、镉
E. 锰、汞

[单选题]粮食和固体食品的采样部位为

A. 样品上层
B. 样品中层
C. 样品下层
D. 中、下3层中的不同部位分别采样，混合
E. 中、下3层中的不同部位分别采样，混合后按四分法对角取样，再进行多次混合

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/qyjlvo.html