
【名词&注释】
营养状况(nutritional status)、维生素A(vitamin a)、特殊人群(special population)、基本概念(basic concept)、边缘学科(frontier science)、区域内(intra-region)、联合国儿童基金会(uncf)、联合国粮农组织(fao)、暗适应(dark adaptation)、夜盲症(nyctalopia)
[单选题]公共营养密切结合生活实际,其研究对象是
A. 人类社会中某个个体
B. 人类社会中某一特殊人群
C. 人类社会中某一限定区域内的某个个体
D. 人类社会中某一限定区域内的某一特殊人群
E. 人类社会中某一限定区域内的各种人群
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举一反三:
[单选题]维生素A缺乏最早的症状是
A. 出现毕脱斑
B. 免疫功能下降
C. 暗适应(dark adaptation)能力下降
D. 上皮干燥、增生、角化
E. 贫血
[单选题]WHO、联合国粮农组织(fao)和联合国儿童基金会(uncf)专家联席会议认为社会营养监测就是
A. 对社会人群进行定期观察,以便说明人群营养现状
B. 对社会人群进行定期观察,以便作出改善居民营养的决定
C. 对社会某些特殊人群进行定期观察,以便改善居民营养状况
D. 对社会人群进行连续的动态观察,以便作出改善居民营养的决定
E. 对社会人群中某些具有特殊营养问题的人群进行观察,以便制订出改善方案
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