【名词&注释】
拟除虫菊酯(pyrethroid)、有机磷(organophosphorus)、环境条件(environmental condition)、玻璃仪器(glass seal type transistor ware)、容量瓶(volumetric flask)、氨基甲酸酯(carbamate)、氢氧化钠标准溶液(standard solution of sodium hydroxide)、滴定管(burette)、不利因素。、农药残留速测仪(pesticide residue rapid detector)
[多选题]农药残留速测仪(pesticide residue rapid detector)可以检测()类农药残留。
A. 有机磷类
B. 有机氯类
C. 氨基甲酸酯
D. 拟除虫菊酯
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举一反三：
[单选题]植物油脂的含皂量是植物油脂加碱精炼后，油脂中残留的()的量。
A. 不皂化物
B. 皂角
C. 皂化物
D. 氧化物
[单选题]使用结束清洗洁净的玻璃仪器，不需放入专用的防尘盒里保存的是()。
A. 移液管
B. 容量瓶
C. 滴定管(burette)
D. 索氏萃取器
[单选题]在食品分析中，常用的容器类玻璃仪器有烧杯、锥形瓶、称量瓶等，关于烧杯的常用规格下列选项完全正确的是()。
A. 10mL、25mL、50mL、80mL
B. 10mL、25mL、50mL、100mL
C. 10mL、20mL、50mL、100mL
D. 10mL、25mL、40mL、100mL
[单选题]啤酒中总酸测定是以()为指示剂，采用氢氧化钠标准溶液(standard solution of sodium hydroxide)进行中和滴定，以消耗氢氧化钠标准溶液(standard solution of sodium hydroxide)的量计算总酸的含量。
A. 石蕊
B. 酚酞
C. 甲基红
D. 甲基橙
[单选题]采用启闭门窗控制粮油水分时，注意环境条件的()对控制粮油水分所起到的效果和不利因素。
A. 变化
B. 湿度
C. 氧浓度
D. 温差
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