【导读】
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1. [单选题]化学合成色素具有()特点。
A. 溶解性大、染着性好、稳定性高 B. 溶解性差、染着性好、稳定性高 C. 溶解性大、染着性差、稳定性高 D. 溶解性差、染着性好、稳定性低
2. [单选题]面粉的吸水量随水温升高而()。
A. 增加 B. 减少 C. 适中 D. 为零