【名词&注释】
感染率(infection rate)、保质期(shelf life)、大肠菌群(coliform group)、患病率(prevalence)、病死率(mortality)、啮齿类动物(rodent)、传染源(source of infection)、甲状腺素(thyroxine)、无症状(asymptomatic)、国家标准。
[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。
大肠菌群计数国家标准是
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举一反三：
[单选题]不属于免疫分子的是
A. TCR分子
B. MHC分子
C. 补体
D. 免疫球蛋白
E. 甲状腺素(thyroxine)
[单选题]我国结核病总的疫情特点是
A. 高患病率、高病死率、高感染率、低递降率，农村疫情高于城市
B. 高患病率、低病死率、高感染率、高递降率，城市疫情高于农村
C. 低患病率、高病死率、低感染率、低递降率，城市高于农村
D. 低患病率、高病死率、高感染率、低递降率，农村疫情高于城市
E. 高患病率、高病死率、低感染率、高递降率，农村疫情高于城市
[单选题]感染人的禽流感病毒亚型主要为
A. H5N1、H9N2和H7N7
B. H5N1、H9N2和H3N8
C. H2N8、H9N2和H7N7
D. H5N1、HIN1和H2N2
E. H5N1、H2N2和H7N7
[单选题]亚慢性毒性试验对动物的要求是
A. 成年动物
B. 大鼠100g左右，小鼠15g左右
C. 大、小鼠，狗，家兔均可用
D. 必须为啮齿类或非啮齿类动物
E. 仅使用单一性别
[单选题]检测HBV感染最直接敏感的指标是血液中的
A. HBsAg
B. HBeAg
C. HBcAg
D. 抗HBe
E. HBV-DNA
[单选题]若只有一个化妆品样品而同时需做多种分析时，应先做
A. 化学检验
B. 人体功能性检验
C. 毒理学检验
D. 微生物检验
E. 保质期检验
[单选题]关于病毒的叙述，不正确的是
A. 病毒是最微小，结构最简单的微生物
B. 需用电子显微镜放大几万或几十万倍后方可观察
C. 病毒进入活细胞后，进行类似细菌的二分裂增殖
D. 病毒只含有RNA或DNA一种核酸
E. 必需在活细胞内生长繁殖
[单选题]脊髓灰质炎病毒传染途径主要是
A. 呼吸道传播
B. 粪-口传播
C. 皮肤伤口感染
D. 垂直传播
E. 接触传播
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