【名词&注释】
传播媒介(media)、肉制品(meat products)、乳制品(dairy products)、表面抗原(surface antigen)、变形杆菌(proteus)、相结合(combination)、立克次体(rickettsia)、螺旋体(spirochete)、主要症状(main symptoms)、蛋制品(egg products)
[单选题]外-斐反应所用抗原是
A. 大肠埃希菌K抗原
B. 立克次体(rickettsia)不耐热蛋白抗原
C. 变形杆菌X2、Xk、X19菌株的表面抗原
D. 立克次体(rickettsia)耐热多糖抗原
E. 变形杆菌x1菌株的表面抗原
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举一反三：
[多选题]人兽共患病有:
A. 波浪热
B. 钩端螺旋体(spirochete)病
C. 伤寒
D. 鼠疫
E. 流感
[单选题]沙门菌检验时，不需经过前增菌的食品有
A. 鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品
B. 冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品
C. 蛋制品(egg products)、乳制品等加工食品
D. 豆制品、肉制品等加工食品
E. 乳制品、肉制品及其他加工食品
[单选题]关于空肠弯曲菌说法不正确的是
A. 食物、水是主要传播媒介
B. 人是主要传染源
C. 一年四季均可发病，但夏季较多
D. 临床主要症状(main symptoms)为腹泻性肠炎
E. 轻型病人可自愈，重者采用对症和抗菌治疗相结合
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