【名词&注释】
山东省、供大于求(supply exceeds demand)、著名商标(famous trademark)、工商行政管理局(administrative bureau for industry and
...)
[单选题]西点师考试中热量的供给应该根据人体对热量的需要而定，热量的供耗要维持()。
A. 相对的平衡
B. 绝对的平衡
C. 供大于求
D. 求大于供
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举一反三：
[单选题]以下关于煨笋料的说法，正确的是( )。
A. 用姜件、葱条
B. 只用精盐煨
C. 需要烹绍酒
D. 最好煨5分钟
[单选题]()是将一些大型,带骨的原料用刀对准,砍成两半的一些刀法.
A. 锯
B. 铡
C. 劈
D. 斩
[单选题]()“利群” 被山东省工商行政管理局(administrative bureau for industry and )评为山东省著名商标.
A. 2001年10月
B. 2002年1月
C. 2002年10月
D. 2002年8月
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