【名词&注释】
动作电位(action potential)、健康状况(health status)、食物中毒(food poisoning)、最大值(maximum)、膜电位(membrane potential)、难易度(degree of difficulty)、发芽马铃薯、人口统计指标(demographic index)、接近于(close to)、鲜黄花菜
[单选题]某工地食堂职工进餐后1小时多人发生口唇、指尖青紫,患者头晕、无力,有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,应首先考虑的是
A. 亚硝酸盐食物中毒
B. 肉毒梭菌食物中毒
C. 鲜黄花菜中毒
D. 毒蕈中毒
E. 发芽马铃薯中毒