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公共营养师2021冲刺密卷答疑(04.15)

来源: 不凡考网    发布:2021-04-15     [手机版]    
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1. [单选题]大豆中的蛋白质含量为35%—40%,是植物性食物中蛋白质含量( )的。

A. 最低
B. 中等
C. 最高
D. 适中


2. [多选题]婴儿容易溢奶的原因有( )。

A. 胃容量较大
B. 胃呈水平
C. 幽门括约肌紧张
D. 贲门括约肌(cardiac sphincter)松弛
E. 肠蠕动差


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