【导读】
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1. [多选题]技师论文答辩的材料准备，除了论文之外，还包括( )等。
A. 挂图 B. 表格 C. 图片 D. 准备提问答案
2. [多选题]烤房建造的基本要求之一是烘烤性能好(good performance),具体要求是( )。
A. 平面温度差≤3℃ B. 烧空炕试火时能够达到每小时升温3℃以上 C. 当烤房温度达到70℃时，停止烧火每小时降温不超过3℃ D. 烘烤中进行排湿操作时，能够在1小时内使烤房内湿度降低5—1O%
