【名词&注释】
监督管理(supervision and management)、维生素(vitamin)、管理工作、人事行政部门、卫生监督机构(health supervision agency)、主管部门(department in charge)、农业部(ministry of agriculture)、强刺激物、人民政府(s government)
[单选题]下列哪类食物成分是胃泌素释放的强刺激物( )
A. 糖
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 维生素
E. 盐酸