【名词&注释】
高脂血症(hyperlipidemia)、冠心病、发病率、成年人(adult)、食品标签(food labeling)、阶级性(class nature)、消化吸收(digestion and absorption)、碘摄入量(iodine intake)、温饱型(simply adequate)、我国各地区(every area of our country)
[判断题]温饱型(simply adequate)模式膳食有利于控制冠心病、高脂血症、糖尿病等慢性非传染性疾病的。（ ）
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举一反三：
[单选题]我国各地区(every area of our country)居民膳食碘摄入量(iodine intake)区别很大，成人碘的UL为（ ）μg／d
A. 800
B. 900
C. 1000
D. 1100
[单选题]下列关于道德的说法中，正确的有（ ）。
A. 道德是处理人与人之间关系的强制性规范
B. 道德是人区别于动物的根本标志
C. 道德对人的要求高于法律
D. 道德从来没有阶级性
[单选题]下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（ ）。
A. 人乳中蛋白质含量比牛乳中的高
B. 人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
C. 人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近
D. 牛乳中蛋白质以乳清蛋白为主
[单选题]维生素B1缺乏病在我国哪个地区发病率较高（ ）。
A. 北方
B. 南方
C. 西部
D. 东北地区
[单选题]关于成年人的膳食描述不妥的是（ ）。
A. 不吃鱼卵
B. 多吃大豆
C. 少吃禽、肉类食品
D. 喝适量的牛奶
[多选题]( )不宜空腹食用。
A. 柑橘
B. 香蕉
C. 苹果
D. 柿子
[单选题]在通常情况下，脑组织的能量来源于（ ）。
A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 碳水化合物和脂肪
[单选题]食品标签中营养成分功能声称显示了食品的（ ）。
A. 营养功能和相关营养学信息
B. 营养特性和相关营养功能信息
C. 营养成分和相关营养学信息
D. 营养配料和相关营养学信息
[单选题]成年人碘的摄入量为每天（ ）。
A. 100ug
B. 150ug
C. 200ug
D. 250ug
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