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粮油食品检验人员2022考试试题(07月09日)

来源: 不凡考网    发布:2022-07-09     [手机版]    
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1. [单选题]测定葡萄酒、果酒中还原糖所用试样的制备过程中,吸取样品所用容器为100mL的()。

A. 锥形瓶
B. 容量瓶
C. 量筒
D. 烧杯


2. [单选题]与其它仓房不同,在粮仓设计中,一定要考虑()。

A. 宜少宜避阳
B. 机械进出
C. 密闭性
D. 挡粮门


3. [单选题]磷化氢气体检测仪的测量范围为:()。

A. 0-500ml/m3
B. 0-600ml/m3
C. 0-800ml/m3
D. 0–1000ml/m3


4. [单选题]GB/T5009.179-2003规定,抽提用无水甲苯鱼肉中的三甲胺,与苦味酸作用,形成()的苦味酸三甲胺盐。

A. 橙色
B. 红色
C. 黄色
D. 红褐色


5. [单选题]隔水式电热恒温培养箱的温度变化范围一般为()。

A. 0~120℃
B. 50~120℃
C. 3~65℃
D. 0~85℃


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