【名词&注释】
残留量(residue)、食物中毒(food poisoning)、细菌性痢疾(bacillary dysentery)、电泳技术(electrophoresis)、血清蛋白(serum protein)、血细胞比容(hematocrit)、重要依据(important basis)、阿米巴痢疾(amebic dysentery)、圆柱型、溶血性弧菌
[单选题]下列关于聚丙烯酰胺凝胶电泳的说法错误的是
A. 分离血清蛋白可以得到20种以上的组分
B. 聚丙烯酰胺凝胶具有分子筛的作用
C. 是区带电泳的一种
D. 根据凝胶的形状可分为圆柱型和平版型两类
E. 是最早使用的电泳技术