关于糖尿病病人碳水化合物供给量的说法，哪一项是正确的：（ ）

【名词&注释】

胰腺炎(pancreatitis)、氢氰酸(hydrocyanic acid)、急性胃肠炎(acute gastroenteritis)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、供给量、最小致死量(minimal lethal dose)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)、纤维结缔组织(fibrous connective tissue)、性肝炎(induced hepatitis)、主要营养素(main nutrients)

[单选题]关于糖尿病病人碳水化合物供给量的说法，哪一项是正确的：（ ）。

A. 不能吃含糖的食物
B. 限制主食而选用以蛋白质为主的食物
C. 提高脂肪的含量以补充限糖而引起的能量不足
D. 碳水化合物仍为提供能量的主要营养素^{(main nutrients)}，但要以多糖为主，尽量少选用单双糖

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举一反三：

[单选题]除细菌性食物中毒外，食物中毒还包括有（ ）．

A. 传染性肝炎^{(induced hepatitis)}
B. 化学性食物中毒^{(chemical food poisoning)}
C. 因暴饮食暴食而引发的急性胃肠炎
D. 以上选项均正确

[多选题]骨与骨之间的连接方式有( )。

A. 纤维结缔组织^{(fibrous connective tissue)}连接
B. 软骨连接
C. 骨组织连接
D. 肌肉连接
E. 脂肪垫连接

[单选题]氢氰酸有剧毒，致死量只有（ ）。

A. 4～10mg／kg·bw
B. 0．4～1mg／kg·bw
C. 0．1～0．5mg／kg·bw
D. 10～50mg／kg·bw

[单选题]男49岁,因急性坏死性胰腺炎急诊入院,术中作空肠造瘘。恢复口服饮食后以 下哪种食物不能食用( )。

A. 脱脂牛奶
B. 啤酒
C. 豆腐
D. 米汤

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