【导读】
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1. [多选题]不平衡膳食可
A. 降低机体抵抗力(resistance) B. 降低生活质量 C. 降低学习和工作效率 D. 成为疾病的诱因 E. 促进疾病发展
2. [单选题]营养学中的膳食结构是指( )
A. 食物内部的组织结构 B. 食物的化学组成 C. 组成膳食的食物种类 D. 膳食中各类食物的数量及其相对构成
