1. [单选题]屠畜宰前淋浴水温以________为宜。
A. 15℃
B. 20℃
C. 30℃
2. [单选题]多种家畜发生传染病都会使病畜皮肤出现红斑，按压后退色的是_________病。
A. 猪瘟
B. 猪肺疫
C. 猪副伤寒(pig paratyphoid)
D. 猪丹毒
3. [单选题]下列哪种动物开具检疫证明可以一车一证?_。
A. 猪
B. 牛
C. 禽
D. 羊
4. [单选题]下列( )不构成非特异性免疫的机理。
A. 细胞毒性TC
B. 防御屏障
C. 吞噬作用
D. 体液中的抗微生物物质
5. [单选题]冻猪肉在零下15℃-18℃条件下,可保存_______个月。
A. 6-10
B. 7-10
C. 12
