【名词&注释】
蛋氨酸(methionine)、需要量(requirement)、苯丙氨酸(phenylalanine)、赖氨酸(lysine)、食物摄入量(food intake)、酪氨酸(tyrosine)、蔬菜类(green stuff)
[单选题]广东省居民膳食特点是（ ）。
A. 以面类为膳食主体
B. 蔬菜类(green stuff)食物摄入量充足
C. 居民膳食多糖少盐
D. 豆类及其制品偏低
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举一反三：
[单选题]鲜蛋的储存温度应是( )
A. 0～1℃
B. 1～5℃
C. 5～7℃
[单选题]群体体重测量一般安排在（ ）左右进行。
A. 上午8时
B. 上午10时
C. 中午12时
D. 下午2时
[单选题]半胱氨酸和酪氨酸(tyrosine)在人体内可分别由（ ）转变而来。
A. 赖氨酸和蛋氨酸
B. 蛋氨酸和苯丙氨酸
C. 胱氨酸和苯丙氨酸
D. 胱氨酸和蛋氨酸
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