
【名词&注释】
高能量(high energy)、食品卫生法(food hygiene law)、营养素量、猪瘦肉(pig lean meat)
[单选题]我国所实行的食品卫生法开始于( )。
A. 1990年
B. 1995年
C. 2000年
D. 2005年
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举一反三:
[单选题]关于畜禽肉脂肪含量的描述,不正确的是( )。
A. 猪瘦肉(pig lean meat)中的高于羊瘦肉
B. 猪瘦肉(pig lean meat)中的脂肪含量高于牛瘦肉
C. 兔肉的脂肪含量也较低
D. 鸭和鹅的脂肪含量最低
[单选题]下列哪项描述是正确的( )。
A. 制定AI值平均摄入奶量可定在每日0.5~0.7L范围
B. 婴儿平均摄入奶量一般为每日0.78L
C. 0~6个月婴儿营养AI的制定是计算其从母乳中获得的营养素量
D. 以上都不对
[单选题]11岁女孩,推荐的每日能量摄入数值是2200kcal,如果薯片的能量为555kcal/100g,则薯片属于( )食物
A. 高能量食物
B. 低能量食物
C. 中等能量食物
D. 极低能量食物
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